August
12
17:08
Casa // Prescrizioni

Zucca parfait

Ingredienti: pacchetto
  • di gelatina - 1 Thing (2 1/4 cucchiaini)
  • acqua fredda - 1/4 tazza
  • Bank purea di zucca - 1 pezzi (450 g)
  • marrone chiaro zucchero -1/2 tazza di
  • cannella - 1/2 cucchiaino di noce moscata
  • - 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
  • - 1/4 cucchiaino di sale
  • - 1/8 cucchiaino
  • raffreddato panna - 2 1/ 4 tazza
  • estratto di vaniglia - 1 1/2 cucchiaini di biscotti allo zenzero
  • - 20 pezzi istruzioni

1. Versare la gelatina con acqua in un pentolino e lasciate ammorbidire per 1 minuto.Portate ad ebollizione, mescolando fino a quando la gelatina è completamente sciolto.Frullare il composto di gelatina, purea di zucca, zucchero di canna, cannella, noce moscata, zenzero e il sale in una ciotola capiente.2. Frullare 1 tazza di panna con 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia.3. Quindi aggiungere il composto di zucca e mescolare delicatamente.Battere il restante 1 1/4 tazza di panna con il restante 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.4. Spoon circa 1/4 tazza di zucca compost

o in ogni bicchiere, poi cospargere sui pezzi rotti di biscotti allo zenzero e mettere 2 cucchiai di panna, montata alla vaniglia.Ripetete gli strati 1 volte, per finire con la panna montata.5. Mettete il semifreddo in frigorifero almeno 2 ore.Parfait può essere preparato 1 giorno di anticipo e conservare in frigorifero.

Dosi: 5

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