August
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Ingrédients

Petits pains sur le kéfir : comment préparer de délicieuses pâtisseries maison et luxuriante

petits pains cuits sur le yogourt, à la maison, décorera de thé et de ravir sa douceur et son goût agréable et les adultes et les enfants.Beurre de cuisine régal est assez facile, mais si vous voulez lui donner, les nuances de couleurs spéciales, vous pouvez ajouter des épices à la pâte et le repas habituel va acquérir une toute nouvelle et inhabituelle sonore.Brioches

Lush sur le yogourt et la levure: la recette avec une photo

pâte à partir de petits pains cuits au four, de cette façon, un très doux et l'air.Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer du bicarbonate de dessus avec du sucre en poudre, noix de coco, les graines de sésame, graines de pavot ou amandes hachées finement.

ingrédients nécessaires:

  • farine - 375 gr
  • kéfir 2,5% - 250 ml
  • levure sèche - 1 c
  • eau - 2 cuillères à soupe de sucre
  • - 2
  • cuillères à soupe de sel - 1 \ 2 c
  • oeuf - 1 pc

étape par étape

  1. dans un bol en céramique à travers un tamis pour tamiser la farine, ajouter le sel, bien mélanger et former la
    colline et font groover.
  2. dissoudre la levure dans l'eau tiède, mélanger avec du yogourt, versez la farine et pétrir la pâte rapidement.Comme il doit avoir la consistance de la douce et souple.
  3. Plier la pâte dans un sac plastique et laisser reposer pendant 1,5 heures, il a rejoint.
  4. Lorsque le temps divisé en 10 parties égales et rouler ces boules soignées.
  5. Partager sur pan résistant à la chaleur, couvrir avec une serviette et linge laisser reposer pendant une demi-heure.
  6. battre dans le coquetier dans une mousse solide, graisser le dessus de pain et mettez-les dans le four préchauffé à 200 ° C.
  7. Après 30 minutes, retirer et servir chaud.

Comment faire des petits pains au fromage de yogourt sur

une recette rapide impressionnants délicieux muffins simples, faits maison avec du fromage blanc.Ils peuvent être alimentés avec des boissons chaudes et froides.

ingrédients nécessaires:

  • farine de blé - 400 gr
  • levure brute - ½ packs
  • oeufs - 2 pcs
  • kéfir 2,5% - 100 ml
  • sucre - 3 cuillères à soupe
  • chalet maison - ½ kg
  • beurre - 50g
  • huile végétale - 2 cuillères à soupe de lait
  • - 25 ml

étape par étape

  1. fromage cottage écraser avec une fourchette dans une assiette creuse.Verser le lait, remplissez avec le sucre et bien mélanger.Le poids doit être complètement homogène.
  2. Dans un récipient séparé, fouetter le yogourt et les œufs.Levure
  3. tremper dans l'eau chaude jusqu'à dissolution puis relié à la masse de kéfir.Lentement introduire la totalité du montant de la farine et mélangez soigneusement les touffes de pâte et briser les grumeaux.
  4. Sur la couche plate dérouler de table de cuisine rectangulaire d'environ 1 cm d'épaisseur.
  5. un couteau bien aiguisé, couper la pâte en carrés égaux.Dans le centre de chaque mettre 2 cuillères à soupe caillé remplissage et Pliez-type enveloppe.
  6. Posez les rouleaux sur une plaque à pâtisserie, pré-graissés.
  7. Cuire au four préchauffé à 180 ° C four pendant 30 minutes.
  8. sur la table Servir chaud.

les rouleaux du four de la farine de lin yogourt

Ce type de cuisson est non seulement savoureux, mais aussi plat sain.Farine de lin effet bénéfique sur l'ensemble du corps et normalise le système digestif, les intestins et l'estomac.

ingrédients nécessaires:

  • lin farine - 125 gr
  • farine de blé - 250 gr
  • yogourt 1% - 200 ml
  • sucre - 1 cuillère à café de coriandre moulue
  • - 1,5 heures.l
  • soda - 1/3 cuillère à café

étape par étape

  1. Le yaourt à la température ambiante pour dissoudre le sucre et de la soude.Puis ajouter la farine de lin et remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Puis versez le coriandre moulue.
  2. puis introduire lentement la totalité du montant de la farine et pétrir une pâte molle qui est légèrement, de coller les mains.
  3. Roulez la pâte en boule, placer dans un bol, couvrir et laisser sur la table pendant 2,5 heures.Papier sulfurisé huilé
  4. plaque de cuisson et paver.
  5. pétrir la pâte et diviser en parts égales 14-16.
  6. Disposez les rouleaux sur une plaque de cuisson à une faible distance les uns des autres et laisser reposer pendant 20-25 minutes, la pâte est venu une deuxième fois.
  7. Préchauffer le four à 200 ° C, à envoyer à la cuve pendant 15-20 minutes.
  8. Fini gâteaux immédiatement à la table.

douces brioches à la cannelle sur le kéfir

Air et brioches obtenues très parfumées préparés pour cette recette simple.Ces gâteaux peuvent surprendre vos proches ou traiter ont exécuter une tasse de thé amis.

ingrédients nécessaires:

  • farine de blé - 300 gr
  • beurre - 110 gr
  • yogourt 1% - 180 ml
  • sucre - 3 cuillères à soupe de sel
  • - ¼ c
  • de
  • premièreslevure - 10g
  • cannelle moulue - 2 c
  • oeuf - 1 pc

étape par étape

  1. Le yaourt à la température ambiante pour dissoudre la levure, puis versez délicatement la farine, la cannelle, le sucre et le sel, ajouter le fond àbain d'eau de beurre et rapidement pétrir la pâte.
  2. est formé d'un 8-10 boules de taille égale et de les lubrifier avec l'oeuf battu dans une mousse légère.Bas
  3. d'une forme de beurre transformé résistant à la chaleur, étalée sur les boules de pâte et laisser reposer pendant 1 heure à la table de cuisine.Four
  4. chaleur à 190 ° C, à envoyer à la poêle avec les rouleaux pendant 25-30 minutes.
  5. La terminé la cuisson pour décorer selon votre goût et chaude à la table avec un verre.

Comment faire cuire un muffin rapide sur le yogourt sans levain: vidéo instruction

Ceci est - une recette universelle pour lesquels peut être fouetté en place dans le four pour cuire de délicieux petits pains à partir d'un montant minimum de produits.