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Ingredientes

Bollos en el kéfir : cómo preparar deliciosos repostería casera y exuberante

Bollos en el yogur, cocinados en casa, será decorar cualquier té y delicias de su suavidad y sabor agradable y adultos y los niños.Cocinar convite mantequilla es bastante fácil, pero si usted quiere darle, tonos originales especiales, usted puede agregar especias a la masa y la comida habitual adquirirá un sonido completamente nuevo e inusual.Bollos

Lush en el yogur y la levadura: la receta con una foto

masa de pan, cocido de esta manera, muy suaves y el aire.Si lo desea, puede espolvorear bicarbonato superior con azúcar en polvo, coco, semillas de sésamo, semillas de amapola o almendras picadas finamente.

ingredientes necesarios:

  • harina - 375 gr
  • kéfir 2,5% - 250 ml
  • levadura seca - 1 cucharadita
  • agua - 2 cucharadas
  • azúcar - 2
  • cucharadas de sal - 1 \ 2 cucharadita
  • huevo - 1 pieza

Paso a paso

  1. en un tazón de cerámica a través de un tamiz para tamizar la harina, agregar la sal, mezclar bien y la forma de la colina y hacen surco.
  2. disolver la levadura en el agua tibia, mezcla
    r con el yogur, verter en la harina y amasar rápidamente la masa.Como debe tener la consistencia de suave y flexible.
  3. Doble la masa en una bolsa de plástico y dejar durante 1,5 horas, se ha llegado a.
  4. Cuando el tiempo divide en 10 partes iguales y desplegar estas bolas ordenadas.
  5. Compartir en bandeja resistente al calor, cubierta con una toalla y ropa de cama se deja reposar durante media hora.
  6. golpe en la taza de huevo en una espuma sólida, engrasar la tapa del mollete y ponerlas en el horno, precalentado a 200 ° C.
  7. Después de 30 minutos, retirar y servir caliente.

Cómo hacer bollos de queso yogur en

una receta rápida impresionantes deliciosos muffins caseros simples, con la cuajada.Ellos pueden ser alimentados con ambas bebidas calientes y frías.

Ingredientes necesarios: harina

  • trigo - 400 gr
  • levadura cruda - ½ paquetes de
  • huevo - 2 piezas
  • kéfir 2,5% - 100 ml
  • azúcar - 3 cucharadas
  • casa hogar - ½ kg
  • mantequilla - 50 g
  • aceite vegetal - 2 cucharadas
  • leche - 25 ml

Paso a paso

  1. Requesón puré con un tenedor en un plato hondo.Vierta la leche, llenar con el azúcar y revuelva bien.El peso debe ser completamente homogénea.
  2. En un recipiente aparte, batir el yogur y los huevos.Levadura
  3. en remojo en agua tibia hasta que se disuelva y luego se conecta a la masa de kéfir.Poco a poco introducir el importe total de la harina y revuelva cuidadosamente los grumos de masa y las divisiones o grumos.
  4. En la mesa de la cocina desenróllese capa rectangular plana alrededor de 1 cm de espesor.
  5. un cuchillo afilado, corte la masa en cuadrados iguales.En el centro de cada poner 2 cucharadas de relleno de requesón y plegable tipo de sobre.
  6. Ponga los rollos en una bandeja para hornear, previamente engrasado.
  7. Hornear en horno precalentado a 180 ° C durante 30 minutos.
  8. sobre la mesa Servir caliente.

los rollos del horno de harina de lino

yogur

Este tipo de cocción es no sólo es delicioso, sino también plato sano.Harina de lino efecto beneficioso sobre todo el cuerpo y normaliza el sistema digestivo, los intestinos y el estómago.

ingredientes necesarios:

  • harina de lino - 125 gr
  • harina de trigo - 250 gr
  • yogur 1% - 200 ml
  • azúcar - 1 cucharadita de cilantro molido
  • - 1.5 horas.l
  • refresco - 1/3 cucharadita

Paso a paso

  1. El yogur a temperatura ambiente para disolver el azúcar y soda.Luego agregar la harina de lino y revuelva hasta que hasta que la mezcla esté suave.A continuación, vierta el cilantro molido.
  2. luego introducir lentamente toda la cantidad de harina y amasar una masa suave que se pegue un poco a las manos.
  3. Gire la masa en una bola, colocar en un bol, cubrir y dejar sobre la mesa durante 2,5 horas.Papel de hornear
  4. engrasada bandeja para hornear y preparar la misma.
  5. amasar la masa y dividir en partes iguales de 14-16.
  6. Organizar los rollos en una bandeja para hornear a una pequeña distancia unos de otros y dejar durante 20-25 minutos, la masa ha llegado por segunda vez.Horno
  7. Precalentar el horno a 200 ° C, para enviar a la sartén durante 15-20 minutos.
  8. Terminado tortas de inmediato a la mesa.Rollos de canela

dulces en

kéfir

Aire y bollos obtenidos extremadamente fragantes preparados para esta sencilla receta.Estas tortas pueden sorprender a sus seres queridos o tratar han corrido una taza de té amigos.

Ingredientes necesarios: harina de trigo

  • - 300 gr
  • mantequilla - 110 gr
  • yogur 1% - 180 ml
  • azúcar - 3 cucharadas
  • sal - ¼ cucharadita
  • primaLevadura - 10g
  • canela molida - 2 cucharaditas
  • huevo - 1 pieza

Paso a paso

  1. El yogur a temperatura ambiente para disolver la levadura, luego vierta cuidadosamente la harina, la canela, el azúcar y la sal, agregar la fundió abaño de agua de la mantequilla y rápidamente amasar la masa.
  2. se forma a partir de un 8-10 bolas de igual tamaño y lubricar con huevo batido en una espuma ligera.Inferior
  3. de una forma resistente al calor de mantequilla procesada, la extendió sobre las bolas de masa y dejar durante 1 hora a la mesa de la cocina.Horno
  4. calor a 190 ° C, para enviar a la sartén con los rodillos durante 25-30 minutos.
  5. El terminó de hornear para decorar a su gusto y caliente a la mesa con una bebida.

Cómo cocinar un panecillo rápido en el yogur sin levadura: vídeo

instrucción Esto es - una receta universal para el que puede ser batida en el horno para cocinar deliciosos bollos de una cantidad mínima de productos.

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