August
12
16:51
Здраве // Правилното хранене

Caviar - скъпа и капризна гост

отношения с тази деликатна продукти, напомнящ на разсейване на червени мъниста, препоръчваме да се изгради почти романтичен сценарий: първо флирт - няколко яйца за апетита преди хранене, след това малко изкушение - от яйца, за да палачинки крем маса и, накрая, истинско удоволствие - няколко лъжици"препълнена" направо от кристал, немски сребро или сребърни ikornitsy, "седи" на podikornitse натрошен лед.В случаи на особено тържествени деликатесни веселби в триумфа си във ваза от този лед!Основното нещо - че е реален и хайвер!


Caviar Etiquette
«В същото масата" с червен хайвер - скъп и капризен гост, се оставя да бъде много малко ястия: филийка бял хляб с масло, препечена филийка, половин твърдо сварени яйца или палачинки.Понякога тя се сервира като гарнитура (!) За да пушена сьомга, тя е украсена с някои салати, предимно морски дарове, с нея да направи суши.Но като цяло хайвер - много капризна гост.Тя се съгласи да направи компанията на благородна кръв или водка, "млад французин рафинирано" от династ

ията на Шардоне.Въпреки това, рицарят на сърцето й на региона Шампан - истински Brut: Само той е в състояние да увеличите своята дама - хайвер - скъп и капризен гост за неопределено време.


Caviar списък
Хайвер червен (за разлика от черното, което се извлича от есетра) е получен от сьомга.Основното нещо с неговата обработка - стриктно спазване на процедурите.Той счита за най-добрия хайвер Kets.Семената му оранжево червен проблясък, доста голяма, криещи се в тънък еластичен plenochke малко воднисти и съдържат малко мазнини.Розови яйца от сьомга са леки жълто и оранжево, лъскави и кръгли, тя им беше на нашата маса могат да се срещнат по-често."Яйца" вид сьомга достатъчно малък, за да има един вид пикантен вкус с лек огорчение, че чревоугодници нашите географски ширини, не е много приятно.Но европейците, той дойде на вкус.Яйцата се различават в тъмно червено, цвета на цвеклото и нежна plenochkoj в тази много мазнини теле.Пъстърва яйца ни дава еластичната среда по размер и ярко червен цвят.Те са малко лош вкус и доста солено.


Caviar рецепта
Освен това хайвер е вкусна, тя е и много полезно.Ето защо препоръчваме хайвер "каша" бъдещи майки, тя предписва за хора, отслабнали, прекарали тежко заболяване или операция.Въпреки това е достатъчно за лечение на сол, и в големи количества може да доведе до хранителни алергии.Така че, ако ние ядем с лъжица, това е много рядко и много малко!Позволявам е изискан десерт!


хайвер игри
Нови технологии мицел се научили да "растат" ин витро.Това е алгинат хайвер, въз основа на - агар или алгинат, получени от морски водорасли.Тази форма на желе и яйца.Казват, че продуктът полезна, но успяха да изградят ... всичко, с изключение на вкус и консистенция.Въпреки това, заместител може да се намери и за цената - тя е два пъти по-евтино.Но напоследък, много малко хора идват на ум, за да му даде за естествен продукт.Наистина много лесно да се "изложи".Яйца на яйцата.Цвят и нежност на яйцата зависи от зрелостта на риба и сезон колекцията си: на "по-стари" рибата, рибата-трудно и по-бели зърна.Най-добрият хайверът се смята, че се добива в края на лятото.Следователно, вие трябва да изберете един буркан, който стисна производствена дата, от юли до октомври.Флаконите се крие най-вече сьомга, неговото време - юни-юли месец.В стъклен съд, както и в насипно състояние парадират по-скъпо груби - неговото време септември-октомври.