August
12
16:48
Здраве // Правилното хранене

Сладолед - полза или вреда?

Разбира се, в днешна Русия, е малко вероятно да се срещнат по улиците на много граждани, които ядат сладолед, но, въпреки това, не водят до намаляване на броя на хората, които не са склонни да се хранят вкусно сладолед, дори ако улица трийсет градуса мраз на.Той помага да се подобри настроението, облекчаване на стреса, енергизират, ясно мозъка, задоволи глада или се разхладите в горещ летен ден.В същото време, професионален диетолози отношение на сладоледа е много неясно.Някой казва, че е възможно да се яде почти всеки ден, други - настояват, че това е вредно и не трябва да го ядат повече от веднъж на две седмици.Опитай се да разбереш, сладолед - вреда или полза.Как да си направим сладолед в къщи?Отговор на първия въпрос, за съжаление, не може да бъде еднозначно.По честотата и редовността на консумацията на сладолед вярно твърдение за всяка храна: всичко е добре в умерени количества.И, в зависимост от честотата на използване и вътрешните характеристики на организма, сладолед може да бъде вредно и може да
бъде от полза.Но, за да започнете е да има смисъл от това, което е сладолед.Какво е това, как се прави.

Как е сладолед.

сладолед може да бъде смекчена или мека.Това зависи от начина, по който е произведена сладолед.Отличителна черта е неговата мека температура деликатес.Тя не може да падне под - 5 ° C, е много нежна, просто tayaschee устата, срокът на годност при такава много малък сладолед.Калено сладолед се произвежда в заводите при - 25 ° С, и може да се съхранява дълго време, почти една година.За да има съгласуваност, сладоледът е твърда, гъста, но не по-малко вкусни.Освен това, сладолед различава в степента на мазнини в него.Сладолед е мляко, сметана, масло или Бери.

състав на сладолед.

Така че, ние открихме, че сладоледът е различен в броя на мазнини.От заглавието става ясно, че плодове и ягодоплодни сладолед мазнини не е, но има захар, което е 30% от общия обем на екстри.Плодове и ягодоплодни сладолед е направен от плодови пюрета, натурални сокове.

състав лед мляко се различава: тя е много по-малко захар - само 15%, но има мазнини.Но въпреки това, мляко сладолед е един от най-грес.Например, в сравнение с масленост сладолед идва до 6% крем - 10% крем - 15% мазнини.Сладоледът е и захар - 15%.Оказва се, че най-мастна сладолед е сладолед.Не се препоръчва да имат тези, които се грижат за здравето си, тя иска да отслабнете.

Междувременно естествен животински мазнини, които са част от сладоледа са от полза за нашите вещества на тялото.Това е естествената мазнина осигурява енергия за нашите хранителни вещества на тялото, се използва за изграждане на имунната система участва в различни метаболитни процеси.Напоследък обаче, производителите използват по-ниско качество, не на мазнини и зеленчуци естествена животинска мазнина смес.По думите им, сладолед, в който се използват такива мазнини са по-малко калории, и по-достъпни.С растителни мазнини намалява цената на продукта.Разбира се, това е вярно, но поради факта, че използването в производството на различни пълнители и емулгатори, сладолед става по-малко полезно ако не и повече - вредни.В същото време, естествено сладолед от естествени животински мазнини, много полезни за нашето тяло.Той съдържа ценни аминокиселини (приблизително 20 броя), мастни киселини (25), минерали (30), витамини (20) и други важни ензими, които са от полза за обмяната на веществата, общата работа на тялото.С тази част от сладолед, направен от натурални съставки, може да задоволи глада си, задоволи нашето тяло с основни елементи и вещества, за да заредите нашите мозъци.Natural сладолед се прави от прясно мляко, много полезна и питателна.Между другото, тя е в състояние да задоволи глада и развесели-добре, отколкото някакъв вид шоколад.В допълнение, редовната консумация на сладолед, според лекарите - отоларинголозите, гарантира, че нашата имунна система ще свикне с студа, и няма да отговори на друг спадане на температурата.Разбира се, те трябва да внимава, особено защото днес има и други начини за закаляване на организма.Това е първата част на въпроса, "сладолед - вреда или полза.Как да си направим сладолед в домашни условия. "

Сладолед - полза или вреда?

Обръщаме се към въпроса, който тревожи много жени, майки и баби мъжете: защото сладолед е полезно или не?The еднозначен отговор, както видяхме, но има категории хора, които са сладолед не е толкова полезни, и е противопоказано.Както написах, ако гледате теглото си, ако сте с наднормено тегло, диабет, повишени нива на холестерол, можете сладолед е противопоказано, поради високата си съдържание на калории (особено в мазни храни е индикатор на номерата може да достигне 500 ккал на 100 грама.).Тези, които имат повишени нива на холестерол, че не е необходимо да се купуват сладолед, направен от естествен животински мазнини, по-добре е да се откажете за сладолед, приготвен от естествени растителни масла.Диетолозите не препоръчват избора на сладолед, който се състои от плодове или сладолед с вкус на плодове.Структурата на такова лечение, обикновено включва плодови есенции и аромати, изкуствени пълнители.Ако искате плодове сладолед, най-добре е да си купите плодове и ягодоплодни сладолед.Тя е по-естествено и по-малко "химикал".

Също така, сладоледът не се препоръчва да се използва за тези, които страдат от високи нива на кръвната захар.Факт е, че сладоледа като продукт съдържа лесно смилаеми захар, което води до повишаване на нивата на кръвната захар.Dairy сладолед е най-малкото смели, но също така съдържа вредни захар.Много учени смятат, че сладоледът може да предизвика главоболие редовни.Този невероятен факт, обаче, има право да съществува.В допълнение, медицинската статистика на света, твърди, че почти една трета от хората, които страдат от главоболие, тя преживява заради сладоледа, защото редовната консумация на този деликатес.Фактът, че по време на сладолед хранене поради студените съдове се свиват, намалява телесната температура, към мозъка кръвта се спуска по-малък от обикновено, и която става причина за главоболие.Целият процес се влошава, ако има сладолед бързо, процесът на вазоконстрикция настъпва по-бързо.

продължи да разберете отговорите на първата част на въпроса: сладолед - вреда или полза?Как да си направим сладолед в домашни условия.Така че, сладолед също така е противопоказан за хора, които страдат коронарна болест на сърцето, кариес, атеросклероза.Има любимо лакомство такива хора рядко се препоръчват не повече от три пъти седмично.Също така е необходимо да се разпределят отделна категория на деца в тези сладолед може да бъде, но само в ограничени количества.Не сменяйте пълен хранене на сладолед.Мнението на експерти, специалисти по хранене, как да се хранят децата сладолед - разминават.Първо помисли, че сладоледът може да се дава след хранене, десерт.Други са убедени, че това не може да се направи, защото сладоледа забавя процеса на храносмилане и влияе неблагоприятно върху смилаемостта на хранителни вещества и минерали от храната.В същото време, ние можем да дадем на децата сладолед, без да развалят апетита и храносмилателната система.Например, можете да дадете на детето сладолед в следобедните часове.Особено с плодове, това ще помогне на децата на тялото по-лесно усвояване на мазнини и захар.

искам да отбележа, е, как да се хранят сладолед.Какво има да бъде в състояние да, може да се каже.В същото време, ако сте на летен ден купи сладолед на улицата и ще го ядат в движение, аз спокойно мога да ви уверя, че с деликатност, което ядете улица прах и изгорели газове, които веднага се заселят на свободния сладоледа.Най-добре е да се яде на закрито.Това може да е лято кафе.В идеалния случай - у дома.

Въпреки факта, че сладоледът е противопоказан за много хора с различни заболявания, лекарите от всички страни са съгласни, че ако не се злоупотребява с продукта и да спазва мярката, студения десерт можете да ядете почти всичко.В Русия, разбира се, аз съм много любители на сладолед, но, за сравнение, ние го ядат седем пъти по-ниска, отколкото в Европа или САЩ.Така че, първата част на въпроса, "Сладолед - полза или вреда.Как да си направим сладолед у дома ", ние сме готови, ние се връщаме към втората част.

Как да си направим сладолед в домашни условия.

Въпреки факта, че сладоледът се продава във всеки магазин, много да се готви вкусно и здравословно сладолед у дома.Например, за да се подготви сладоледа във вашата кухня, ще трябва жълтъците и сметаната.За да се даде оригинален и вкусни вкус в производството на сладолед, можете да добавите малко алкохол, мед или ванилия.

съвременна битова техника пазар предлага огромен набор от съоръжения, с които можете да готвя почти всичко, включително и сладолед.В магазините можете лесно да намерите фризера.Той е електрически или ръчно.Manual фризер е контейнер, в който има два резервоара: външен и вътрешен.Вътре е необходимо да попълните бъдещето на сладолед, сложи външния резервоар и завъртете копчето 30-минутна специална.Сладолед е готино, но не лекува.Manual фризер е по-евтино, отколкото електрически, но процесът на вземане на сладолед в такова устройство би било досадно за вас, особено ако искате да се готви много вкусни лакомства.В този случай, по-добре е да си купите електрически фризер.Той целия процес на замръзване се извършва автоматично.

Днес има много рецепти за домашно сладолед.Въпреки това, някои правила за готвене деликатеси са валидни за всеки тип сладолед, но изпълнението им ще изискват от вас да бъдете търпеливи.Направи сладолед оказа крехко и вкусно всички продукти, които ще бъдат използвани за създаване на сладък десерт, трябва да бъде прясна.Крем, със съдържание на мазнини 30% трябва да се съхранява в хладилник.Яйчни жълтъци и захар препоръчват месене на водна баня, докато до гъста пяна, която е необходима, за да се охлади върху ледена вода.Quality сладолед ще се завърти само когато размахване бялото до състояние на "светлина".Ти видя как снегът блести?Трябва да се постигне същия ефект.Има малък трик как да го получите: Трябва да се разклати протеини в изстудена купа, добавете малко сол.Получената смес е важно бързо да сложи във фризера, в противен случай тя ще повехне и губят първоначалния си вкус.Този сладолед е най-доброто, веднага след като тя замръзва.В краен случай, по време на първата седмица, след което продуктът ще изгуби вкуса си.Преди сервиране домашна сладолед на масата, да го постави на първо място на долния рафт в хладилника.Замразява повторно сладоледа не се препоръчва.Да ви е сладко!И бъдете здрави!