August
12
16:48
Уговорена среща // На обяд

Сандвичи с говеждо месо, чушки и гъби

Състав:
  • масло - 12 Чл.лъжици
  • телешки стек - 900 гр
  • сол и прясно смлян черен пипер - - The вкус
  • жълт лук - 1 Each
  • зелени чушки - 2 броя
  • червен пипер - 2 броя
  • Чесън - 3 скилидки
  • CEPS - 480 Gram
  • шери - 1 чаша
  • сос Уорчестър - 4 супени лъжици.
  • лъжица сос табаско - 4 капки
  • краваи за сандвичи - 8 броя
  • сирене - 8 филийки
инструкции

1. Нарежете пипер звънеца.Накълцайте лука и гъбите.Grind чесън.Нарежете телешки стек.Подправя се със сол и черен пипер.Заделени.Загрява 4 супени лъжици масло в голям тиган на силен огън.Фрай говеждо месо в два или три партиди, на около 1 1/2 минути от всяка страна, до кафяво.Поставете месото върху чиста чиния.Заделени.2. Намаляване на топлинна енергия за средни.Добави лук, чесън, чушка и запържете за 3-5 минути, докато относителната мекота.Сложете върху чиста чиния.Заделени.3. Melt 2 супени лъжици масло в тиган.Добавете нарязаните гъби и се разбърква.Излейте шерито, след това добавете соса Уорчестър и сос табаско.Кук над средните топлина за 5 минути, д

окато течността се намалява с около една трета.4. Добавете месото и зеленчуците, разбъркайте.Запържете за няколко минути, добавете шерито, Worcestershire сос и сос табаско, ако е необходимо.Добавете 2 супени лъжици масло в края.Дръжте ястието горещо.5. Изрежете краваи в половината сандвич и се запържва в голямо количество масло до златисто кафяво и свеж.6. Сложете сместа от зеленчуци и месо в продължение на 4 краваи, изсипете всички половини на кифлички, останали от соса за готвене.7. Поставете парче сирене в 4 рула и се запържва в тиган за 1-2 минути, докато сиренето се разтопи.8. Покрийте с останалата половина на кок отгоре и сервирайте веднага.

Дози: 8