August
12
16:42
Здраве // Правилното хранене

Истината за соеви: ползите и вредите


навреди да се използва?

В соята съдържат растителен протеин, той pokachestvu много близо до протеините, съдържащи се в яйцата, млякото и месото.Ето защо соев толкова бързо се справят с chuvstvomgoloda и не причиняват никаква вреда на нашата фигура.Соев протеин съдържа всички аминокиселини, които могат да бъдат само в животински протеин.

Ако тялото ще усетите липсата etihveschestv, имунната система и може да понижи кръвното налягане и takzheaminokisloty ние трябва да се актуализират органи, тъкани и клетки.Така че, ако се опитвате да яде tolkorastitelnoy храна, не забравяйте да включите в диетата си храни kotoryesoderzhat соята.Например в Япония ochenmnogo вегетарианци, те са една година srednemsedayut 27килограм от соя, но европейците само преди 3 kg.Krome от експерти на много години казали защо японците takdolgo живи - това е заслуга на соята върху масата.Лекарите смятат, че соята е способен snizhaturoven вредния холестерол в кръвта и предотвратява onkologicheskihzabolevany.Наскоро, обаче, тя v

remyabyli провежда изследвания и е установено, че в действителност, соя и не uzhsilno полезно - за защита срещу рак и изход holesterinboby не може.

За всеки човек, който обича соя, има възможност, или по-скоро на риска от генетично модифицирана Купува продукт.Това е много проста - на соеви генетика bobahdovolno често правят експерименти.Worldwide спорят за chtogenno модифицирани храни са безопасни.Но нито противниците нито привържениците neimeyut достатъчен брой аргументи, за да дойде до същото заключение.

Но си струва да припомним, че след всички предпоставки на chtoeda могат да навредят, а например истината suschestvuyut.K, може да се каже за родината модифицирани храни в САЩ.На 20 години вече, където хората ядат тези храни.Kakrezultat - броят на страдащите от алергии се увеличава всеки ден, а всеки трети rebenokstradaet затлъстяване.Разбира се, не nikakihdostovernyh факт, че причината е просто модифицирани храни noluchshe се предпазят от това, а не да се правят компромиси.Как да намеря модифициран liprodukt?Върху етикета на etomsvidetelstvuet надпис "Съдържа ГМО", а производителите са длъжни да етикетират nanosittakuyu.

Vmestomyasa

Ние вече са подредени, че соевият протеин mozhetzamenit животински протеин, така че производителите на полуготови, за chtobyproduktsiya стават по-евтини, добавете соев вместо месо.И както всички знаем, понякога това не подобрява вкусовите качества на храните.

Ако внимателно прочетете етикета, след smozheteuznat Какво прави колбаси.Vsostave Ако има такава съставка като "растителен протеин", която вероятно се дължи на oniimeyut соя.Освен това, oboznacheniyaE479 и E322 - също е соята.Смята се, че ако месото polufabrikatahsoderzhitsya не повече от 20% от соята, а вкусът е нищо neskazyvaetsya.

Намери соя в магазините могат да бъдат много redko.Ved преди те да ядат, соята трябва да се накисва през нощта, а след това neskolkochasov готвене.Въпреки това, дори и след takihprodelok вкус превръща се каза, за един аматьор.Ето защо, соя prakticheskinikto купува, но производителите са открили - те просто добавете боба vsostav други продукти.Например:

  1. Soevoemyaso.По външен вид, той прилича на мляно месо или chipsy.Ego обикновено напоена vvine, мляко или вода, а след това подготвен като месо.По този начин, 100 грама соя "пълнеж" излизат до около половин килограм на "месо".
  2. Soevyysyr или тофу.Тя прилича на външен вид извара.Някои хора смятат, че тофу е много свеж, но ако това със зеленчуци и подправки, пържени в зехтин, след това poluchitsyaochen вкусна.
  3. Yuba.Yuba - тази пяна от соев moloka.Odnako знаем този продукт като "Korean аспержи", който се намира в близост до naprilavkah Korean morkovyu.Ona вкус малко като гума, но ако yubu сезон uksusomi добавете подправки, можете даполучите доста добра закуска.

Podsousom

соев сос необходимо да различиш.Източна ястие едва ли може да разчита на etogoingredienta.В Япония и Китай soevymsousom замени сол.

За да се подготви конвенционална соев сос време trebuetsyanemalo.Соев пречиства първоначално, след това земята и се смесва с смлян пшеница.Когато сместа започне да ферментира, neesochitsya на течност, която в резултат се събира и се филтрува.Това е добре известно soevyysous.И сладостта на соса зависи, защото много от пшеница ще добави към соя.

Но за да получите соса е толкова необходимо bolshegoda.Следователно, за да се добави, че spetsialnuyuzakvasku ферментационен процес uskoryaet.Takim начина, приготвянето на соса не е година, но само един месец.И соса, който е на година и sousbystrogo готвене вкус не се различава.Въпреки това, трябва да се каже chtoproizvoditelyam не на ръка, за да се изчака още този месец, така че те са "помага" ферментационни киселини и основи.Така vsouse както знаете, има замърсявания.Така че преди да купите соев сос, прочетете внимателно това, което е написано на етикета.Ако има надпис "estestvennoebrozhenie", а след това можете спокойно да вземе.

При избора обърне внимание сос за цвета му.Не забравяйте, че по-тъмен от цвета на соса, толкова по-ясно изразен вкус.Тъмен сос върви добре с myasnymiblyudami, но вие трябва да бъдете изключително внимателни, когато добавяте, защото mozhnopereborschit и след това ще чуете вкуса на месото.Сосът е светъл цвят фини podhoditk салати, зеленчуци и риба.

Не забравяйте, че соса с добро качество се продават само на стъклени бутилки.Няма по dolzhnobyt не примеси и утайка, но и допълнителни компоненти, например, фъстъци или чесън са добре дошли.

трябва да се каже, че жените, които planiruyutrodit бебе, което трябва да се откаже от храни, съдържащи соя.В Amerikeuchenye ние открихме, че соята soderzhitizoflavony, които могат да бъдат сравнени с тези контрацептиви, така onimogut предотврати забременяване.

Kudadobavlyayut соя?

  • маргарин, майонеза
  • млечни напитки
  • myasnyepolufabrikaty и колбаси
  • шоколадов бонбон.

опасно да izsoi продукти?

Лекарите са постоянно обсъждат soevyhproduktov.И те казват не tolkoob опасност, но и полезност.

Учените казват, че в рамките на няколко часа poslepriema продукти обращение като kroviuluchshaetsya с 50%.Нека да видим как всички полезни соята.

mozhnoli соята имат деца?

смеси, които се изготвят на базата на соев протеин се използват при храненето, kotoryestradayut korovegomoloka протеин алергия.Соевите продукти се използват 3-9 месеца ще трябва uchityvatpravila предназначението на продукти, съдържащи соя, за да се избегнат алергии.И това е задача на лекаря.Въпреки това, не го правят напълно davatsoyu вместо мляко, защото нивото на мазнини в боба е малък, и през първите години от живота не е много добро въздействие върху детето.

Полезни Информация соя за тези, които искате да отслабнете?

Ако човек консумира достатъчно kolichestvobelka, ще трябва да използвате намалено съдържание на мазнини, така че теглото mozhetuhodit.Natural соев bobysoderzhat минимален брой zhira.Esli веднага след като те са подготвени в съответствие с правилата - neobhodimopri ги готвя с пара и вода.Тяхната dazheispolzuyut лечението на затлъстяване.

също проучвания, които показват, че ако хората с втори тип диабет ще ядат соеви продукти, tosmogut нормализира мастната киселина и протеин състава на диета и въглехидратната обмяна ще коригира.

Природни соята - продукт от естествен произход, така че те могат да се хранят дори по време на Великия пост.Но не се замени конвенционалните соеви продукти, защото можете да лиши организма от необходимите вещества.

pravdali, че соята не може да има всичко?

Учените са доказали, че соята е много полезна pozhilymlyudyam.Той съдържа високо качество протеин, който се абсорбира напълно и болен, че съдържа вещества, които пречат на развитието на остеопороза.Също така, за да се намали рискът soyapolezna razvitiyaserdechno заболяване.Nostoit кажа, че храните, съдържащи соя в никакъв случай не могат да бъдат upotreblyatlyudyam които имат метаболитен пикочна киселина, защото съдържанието povyshaetsja соя в кръвта.

Related Posts