August
12
16:42
Здраве // Правилното хранене

Десет от най-полезните зимни зеленчуци, плодове


Тиквени
Диетолозите препоръчват тиква.Той съдържа мощен пакет от витамини, фибри и други основни хранителни вещества.Подготвен за всяка рецепта, тиква запазва каротин, фолиева киселина и калий.В допълнение към приятен вкус, тиква помага на тялото да се предпази от диабет и сърдечни заболявания.

Червени портокали
Здрави зимни зеленчуци и плодове, обикновено богати на витамин С, който помага на имунната система се бори с всяка инфекция на дихателните пътища.Портокали и мандарини могат да се хранят през цялата година, но зимата на червени портокали предпочитан заради празничните техните цветове и необходимата доза фибри.

Артишокът
Те могат да изглеждат страшно, но сърцата на артишок са пълни с аромат и богати на антиоксиданти, фолиева киселина и витамин С. Те са по-лесно да се готви, отколкото предполагате.Артишокът се добавят към салати или паста, супи готвя с тях.Едно нещо е да се помни, когато те се готвите на печката, най-добрият начин да смекчи артишок - готвене във висока тендже
ра на слаб огън.

Cranberry
Като един от най-вкусните съставки за сосове и десерти, червена боровинка, а също и един от най-здравословните на зимни плодове.Така улови момента, тъй като е свеж и достъпно.В допълнение на високото съдържание на витамин С, червена боровинка помага поддържане на HDL (липопротеин с висока плътност), повишаване на нивото на "добър" холестерол.

Райска ябълка
оранжеви плодове, които не са по-ниско в яркостта червена боровинка, не е толкова популярни, тъй като те заслужават.В тези влакна, и фенолни съединения е по-голяма от ябълки, високо съдържание на минерали и мощен коктейл от антиоксиданти.Кой не обича да яде сурова Райска ябълка, може да бъде направен от пюре нейните различни десерти.

Зелето
растително зеле е традиционна руска и европейска кухня.Той се използва в различни яхнии, супи и салати.В зеле силен противовъзпалителен ефект върху тялото, която през зимата е много удобен.Червено зеле съдържа още повече минерали и витамини, отколкото бели, така че ако го използвате в салати или всякакви други рецепти, тя ще добави празнична докосване на вашите ястия.

кале
Тя високи нива на калций и бета-каротин, който, заедно със здравословна доза от витамин С и мощни антиоксиданти, помага в борбата с инфекциите.Подготвя храната си по-добре под формата на салати, печено, задушено или на пара.

Arugula
Ако сте уморени от броколи или зеле, за зелените листа изглеждат.В Русия, това растение с плавателна ципа листа нарича gusenichnikom.Това е много ароматна и вкусна, европейски чревоугодници не представляват вашата маса, без тази билка.В нея много калций, желязо и витамин С. Той е в суров вид е доста добър в салати, но експертите препоръчват запържва листата в малко количество зехтин, за да смажете помогне на храносмилателната система е по-добре усвоим всички налични хранителни вещества.

Kumquats
Малък, но с перфектна визия - така че може да се каже за малки цитрусови плодове.Kumquats са богати на витамин А и калий в тях огромно съдържание на фибри и витамин С. Това е нещо, което трябва да бъде в студения сезон.Те могат да добавят пикантност към салати и са идеален заместител на портокалов сок във всяка рецепта.

Kiwi
любим плод на нашите деца да съдържа витамин С повече от повечето цитрусови плодове.Но това е полезно и възрастни, като освен помага на имунната система да се бори с болестта, киви също така насърчава балансирано кръвно налягане.