August
12
16:40
Здраве // Правилното хранене

Митове за продукти


Отрицателен калориен

списък на тези "магически" продукти почти винаги се отваря целина.Следван от зеле, маруля, репички, тиквички, тиква, ряпа, брюква, патладжан, ревен, аспержи, ряпа, джинджифил, праз и чесън.Но погледнете през всички калории маса и ще видите, че всички тези продукти са енергийна стойност.Какво е доказателството, че една фигура те не се страхуват?

Ако отрицателен калориен - мит, а след това nulevayasuschestvuet всъщност

никакви калории във вода, черен и зелен чай, кафе (без захар Молокай).Нула калории, могат да бъдат в супата, ако е правилно prigotovlen.Vozmite пилешки гърди (Турция), постно месо (говеждо месо за печене) ilirybu и готвя супа.След това извадете месото или рибата и тигана с bulonompostavte студа.След няколко часа, извадете с решетъчна лъжица сгъстиха мазнини iprotsedite.Vkustakomu бульон дават добивния изпускани по време на готвене, мазнини и протеини - източници на калории са почти там.

Но не отделят време да седне на бульон диета: Месото otvarstimuliruet

храносмилателната система, увеличаване на апетита.Силна bulonyrazdrazhayut нервна система, която може да доведе до безсъние.Oniprotivopokazany при заболявания на бъбреците, черния дроб, жлъчния мехур, podzheludochnoyzhelezy, стомаха и дванадесетопръстника.

привидно перфектен набор от продукти за отслабване nayden.Na действителност, поддържане "силоз" диета е способен не всеки организъм vedvse тези продукти трябва да се яде само сурова.И те dolzhnysostavlyat основна храна: просто добавяне целина към нормален режим на хранене, Chudanov точка.Режим на хранене на храни с отрицателни калории е добро tolkodlya ревностните любители на зеленчуци и само за кратко време - седмица или две.

хляб боли фигура

Най отслабване предимно откаже hleba.Sporu не е наистина високо калорични продукти, както и черен хляб съдържа повече imnogo сол задържа водата в организма.От друга страна, група хляб bogatvitaminami, фосфор, магнезий и желязо.Това е една от основните kazhdodnevnyhpischevyh продукт, който има добър капацитет и насищайки nizkoypriedaemostyu.Днес, поради това, отхвърлянето на хляб - дори и в диети за snizheniyavesa диетолози не са добре дошли.Въпреки това, този продукт rekomenduetsyaogranichivat 100-150 грама на ден, и да се даде приоритет на видове зърно и raznovidnostyams трици.

краставици и домати Nepara

Но това просто не е мит!Има някои зеленчуци - и ogurtsyschitayutsya лидер сред тях, които съдържат специален ензим - askorbinazu, разрушава витамин С. Ако направите салата от краставици и домати, краставици зеле, краставици и чушки, краставици и зелени, съдържанието vitaminaS в това ястие е рязко намалява.Но диетолозите са научили за това едва в края XXveka.И много преди това в кухните на повечето от света такива салати и drugieblyuda, включително краставици и други зеленчуци там.И нищо nikakoymassovoy епидемия от скорбут (заболяване, свързано с дефицит на askorbinki).Takchto разгледа тази информация, но това лечение, без фанатизъм.

Картофи polezenvsem

скорбяла, и поради това значително увеличава нивото на захарта vkrovi, така че той няма да направи понички!Същото се отнася и за грозде, банани, кайсии и ориз, "ядра" и високо кръвно налягане са полезни и затлъстяване lyudyamprotivopokazany.В сърдечно-съдови заболявания, усложнения пълнота otvysheperechislennyh продукти ще трябва да се откажат.

Сухи сладки добри

От една страна, сушени кайсии, сини сливи, сушени плодове (череши, ягоди) много повече хранителни вещества: фибри, калий, magniya.Fruktoza сушени плодове се абсорбира по-бавно от глюкозата от konditerskihizdely.Но ако се сравни съдържанието на калории на сушени плодове и шоколади, се оказва, че в първия случай, че не е много по-малко.

От тестени изделия netolsteyut

В Италия процентът на хората с наднормено тегло teladeystvitelno ниска, отколкото в други европейски страни.Но това не се дължи на качеството stolkos тестени изделия, тъй като културата и традициите на храна.Ratsionitalyantsev нарича Средиземноморието (много загуба на тегло е известно kaksredizemnomorskaya диета), и сега се счита за един от най-здравословните.В etoystrane ядат тестени изделия от твърда пшеница с добавена фибри.Те със сигурност са по-добре от средното, но не е чудо продукт, pomogayuschimuderzhivat тегло.Хората с наднормено тегло, които искат да добавят макароните в диетата, е необходимо да ги избере - да не забравяме, че дори и най-добрите сортове на макаронени изделия imeyutenergeticheskuyu стойност от около 350 ккал, това е тяхната нискокалорични schitatnelzya.Ето защо, включва паста върху техните менюта желани не повече от един изолатор 10-14 дни, така че е необходимо да се подготвят, както е прието в Италия: nemnogonedovarivaya, добавяйки, пресни или задушени зеленчуци и билки вместо месо или spodlivoy огромни порции от сирене.

Суровият нефт е най-полезните

диетолозите често говорят за ползите от nerafinirovannogopodsolnechnogo масло и продажба възниква предимно рафиниран - pochemutak?На теория, рафинирано масло е наистина полезно, защото nemsohranyayutsya полиненаситени мастни киселини, които в obrabotkerazrushayutsya на процеса.Но уви, области на слънчогледи разположени предимно по пътищата, накисване на емисиите.Това трябва да се усъвършенства масло, което премахва vrednyhprimesey.Между другото, масла, извлечени от различни растения - слънчоглед, маслини, царевица, лен, - имат различен състав на мастни киселини, така че те са незаменими, но се допълват взаимно.При готвене, е желателно ispolzovatraznye растителни масла: ги редувате или разбъркайте.

диета nizkimglikemicheskim Изпълнение Index

Сред популярния отслабване електроенергийната система при kotoroyisklyuchayutsya храни с висок гликемичен индекс (GI).Първоначално GIproduktov определя при експериментални условия: субектите upotreblyalikonkretny продукт, а след това те се измерва нивото на кръвната захар и инсулина и rezultatamprisvaivali продукт или че GI.Въпреки това, по-късно се оказа, че indeksprodukta може да варира, например, сурови моркови имат нисък GI, и варени или задушени тя расте.Плодови сокове, пиян преди хранене, глюкоза povyshayuturoven повече от пиян след хранене, особено след хранене, soderzhaschihsvezhie зеленчуци.Накрая, ПП не винаги отразени калорични храни: мастни месо или риба имат нисък GI с високо съдържание на калории.Svoeyeffektivnostyu диета се дължи на психологическите фактори в голяма степен: дамите nachinayutvnimatelnee отнасят за храни (ядене на всеки три до четири часа nebolshimiportsiyami) отказват сладкиши и полуготови продукти в полза на slozhnyhuglevodov - зеленчуци, зърнени храни, бобови растения.